O melhor livro para aprender WebLogic Application Server no mercado é o livro Weblogic for Dummies. Não levem o dummies para um lado pessoal, pois esse livro na minha opinião é o mais didático, prático e simples quanto as explicações de como utilizar um dos melhores servidores aplicacionais do mercado. Possui uma série de telas e dicas de administração do produto.
Usei várias vezes esses livros nos cursos e palestras que ministrei sobre esse excelente produto.
Um detalhe é que a Oracle já lançou no mercado a versão 11 do WebLogic Application Server, esquecendo de lançar um bom material explicativo do produto. Veremos se alguém se habilita.
Um detalhe importante: Você encontra esse livro em pdf para fazer download. Google nele com filetype:pdf e pronto.
Update: já tem um livro sobre a versão 11, sim: http://www.amazon.com/Professional-Oracle-WebLogic-Server-Programmer/dp/0470484306
Abraço!
Li alguns capítulos deste novo livro, Weblogic versão 11, e não me chamou muita atenção. Vou comprá-lo esse mês para lê-lo por completo.